در عصر حاضر، فناوریهای دیجیتال به یکی از عوامل کلیدی رشد و توسعه در صنایع مختلف تبدیل شدهاند. صنایع غذایی نیز از این قاعده مستثنی نیستند. تحول دیجیتال در حوزه تولید و فرآوری مواد غذایی، میتواند بهبود بهرهوری، کاهش هزینهها و بهبود کیفیت محصولات را به همراه داشته باشد.